Categoría | Inmobiliaria

Recetas fáciles para sobrevivir en casa.

Todos sabemos que la comida casera es la más exquisita que podemos probar. Ni el chef mas reputado puede igualar el cocido de la abuela o la paella de nuestra madre. Y es que no es nada difícil aprender algunas recetas fáciles para sobrevivir en casa. Puede que haya sido la crisis económica la que ha impuesto a las familias el ahorro en el menú diario. Pero la ventaja ha sido que nos ha hecho volver a la comida saludable, elaborada en casa, con ingredientes frescos y mucho más baratos que el coste que nos supone comer en cualquier bar o restaurante.

Cuando somos jóvenes o decidimos independizarnos nos suele invadir el pánico culinario y las dudas de saber si seremos capaces de cocinar algo comestible. Pero no temas, y piensa siempre lo siguiente “Si sabes leer, sabes cocinar”. Te proponemos cuatro sencillas recetas con las que podrás empezar a practicar y conseguir los mejores resultados en poco tiempo y con el mas ajustado presupuesto:

1.-Ensalada de mozzarella y tomate.

Compra mozzarella fresca y tomates de buena calidad. Se trocean en rodajas tanto los tomates como la mozzarella, se emplatan colocándolos de forma alternativa, lo que le dará mucha vistosidad al plato, y finalizaremos aderezando el conjunto con un poco de orégano y aceite de oliva virgen extra.

2.-Salmón en papillote.

Salpimentamos el lomo de salmón y lo colocamos sobre un hoja de papel de aluminio previamente untada con aceite.Se cierra el envoltorio para que no entre nada de aire y se introduce en el horno durante 10 minutos a 200 grados.Una vez cocinado, se saca del envoltorio y se le añade un hilo de aceite de oliva virgen extra.

3.-Escalopes de pollo

Dispondremos de 4 filetes de pechuga de pollo, 2 huevos, harina, pan rallado, pimienta, aceite y sal.

Salpimentamos los filetes de pollo, los rebozamos ligeramente en harina y los sacudimos un poco.Seguidamente los rebozamos con el huevo y con el pan rallado y los freímos en la sartén con el aceite muy caliente.

4.-Manzanas asadas.

Necesitaremos manzanas reineta, 2 cucharillas de azúcar, unos 40 gramos de mantequilla, medio vaso de agua y medio vaso de vino blanco o sidra.

Se limpian muy bien las manzanas, y se les quita el corazón del centro con un cuchillo, intentando no partir la manzana. Se colocan en una fuente de horno y se les hecha el agua y el vino (o sidra) por encima. Se introducen en el horno a 170º hasta que estén listas(unos 40 minutos, en función del tamaño y clase de manzana).Se pueden servir frías o templadas.

Un Comentario to “Recetas fáciles para sobrevivir en casa.”

  1. Pilar dice:

    Estas recetas le vendrían fenomenal a los chicos con los que comparto piso ;)

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